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自制豆腐家常做法 ?自制豆腐家常做法大全

2025-06-10 10:43:22 [悦刻正品直通车] 来源:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 麻花的做法家常做法
  2. 河南麻花的家常做法
  3. 家常炸麻花最简单做法

麻花的家常做法

1、准备普通面粉300克,视频打入一颗鸡蛋,麻花放3克酵母粉 ,家大全6克盐 ,全麻4克十三香。家常

2  、做法用150毫升左右的视频温水来和面 ,这个水量的麻花多少具体的要根据自己家的面粉含水量来适量添加。搅拌成大面絮之后揉成一个光滑中等软硬的家大全面团 。

3、全麻盖上盖子进行发酵。

4、等发酵到两倍大,手指戳洞不回缩的时候面团就发酵好了。这时候取出来先排气 ,排气排的均匀一些,这样做出来才好吃 。

5 、排好气之后揉圆按扁 ,用擀面杖擀成一张稍厚的长方形面片 。

6  、然后切成长条

7 、取一根长条两手滚长之后,一只手摁住一端不动 ,另一只手一直朝着一个方向旋转上劲,然后拉起来,他们会自动缠绕在一块。

9、醒发好之后放入油锅里,油温六成热下锅,他们会立马变大浮起来 ,浮起来就要经常翻面  ,确保受热均匀 ,一直炸制两面金黄就可以了 ,火候不要太大 。

河南麻花的家常做法

原料 :面粉 、鸡蛋 、白糖、水 、酵母、食用油 、大豆油、盐。

做法步骤 :

第1步 、面粉中加入白糖、鸡蛋、盐。

第2步、酵母放入小碗中 。

第3步 、加入适量温水。

第4步 、用筷子将盆中的食材搅拌均匀 。

第5步 、再适量加入酵母水和成软硬适度的面团发酵 。

第6步 、发酵好的面团 。

第7步、取出放面案上揉至均匀。

第8步、将面团分成十个均匀的小剂子,再逐个揉成团。

第9步 、取其中1个剂子搓成长条状,左右手反方向上劲先合成单股麻花状 ,再正仅方向劲做成麻花型 。

第10步 、将麻花坯逐个做好(这次麻花搓得不太好看) ,二次饧发后再炸制 。

第11步  、锅中加入适量大豆油,油温烧至四成热,下入麻花坯炸制,根据情况中小火或小火,勤翻动保持颜色一致炸制。

第12步 、将麻花逐个炸好 ,颜色金黄 、诱人食欲 。

第13步、大麻花外酥里软,香甜可口。

第14步 、家人说有段时候没吃麻花了 ,炸制出锅都说太好吃了 !

家常炸麻花最简单做法

主料:面粉200克 。

辅料 :苏打粉1克 。

调料 :色拉油20克,白糖20克 ,水80克。

炸麻花的做法

1.植物油先煮开 ,放凉 。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水  ,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。

2.醒30分钟后 ,分成8克左右的小剂子。

3.将每个小剂子搓长盖上保鲜膜 。

4.醒5分钟后 ,再搓长。

5.将搓长的小面条 ,再搓成40厘米长的长条 。

6.将两边对折 。

7.旋转。

8.卷成麻花形状。

9.放在案板上 ,依次排开。

10.然后倒油锅中炸成金黄色即可 。

关于麻花的家常做法大全到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。

(责任编辑:悦刻正品直通车)

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